香菇拌料机-隆兴食用菌机械设备-黄石拌料机

4月20日上午，以“布局新市场、洞察新消费”为主题的2019*四届全国羊肚菌大会在陕西榆林人民大厦开幕，此次大会吸引了来自北京、天津、上海、重庆、新疆、西藏、宁夏、内蒙古、广西、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、江苏、安徽、浙江、福建、广东、云南、贵州、四川、湖南、湖北、河南、山西、陕西、甘肃、青海、江西、闽台等地的500多名*、学者及羊肚菌从业者前来参会。

羊肚菌是一种名贵食用菌，其驯化栽培一直是**食用菌爱好者热衷追求的目标。然而，百余年来的研究并未有实质性的突破。我国从20世纪80年开始涉足羊肚菌人工栽培技术研究，经历了从栽培不出菇、出菇但不稳定、能出菇但无产量等各个阶段，总体上还达不到商业化栽培的要求，小型拌机料，没有能够形成真正意义上的商业化栽培技术。直到四川省林科院探索出“羊肚菌外营养袋栽培技术”，为我国羊肚菌人工栽培技术研究奠定了坚实的基础。据不完全统计，2018年秋季全国羊肚菌栽培面积在12-14万亩之间，干品总产量约在一千吨左右，是原来国内**羊肚菌年产干品总量的十多倍。

由崇州市燎原乡推荐的成都市尚品源生态农业有限公司，由贵州省果蔬行业协会食用菌分会推荐的贵州中科易农科技集团有限公司，由云南省食用菌协会推荐的昆明食用菌研究所，由绵阳市游仙区食用菌产业协会推荐的绵阳市经科菌业有限责任公司，由南江县农业农村局的南江宏信生物科技有限公司，由小金县农业畜牧和水务局的青藏源农业科技有限责任公司，由洋县经济贸易局的陕西庆瑞丰食药用菌科技有限公司，由成都市锦江区农业农村局的四川菌益侬农业科技有限公司，由迪庆香格里拉食用菌产业行业协会推荐的香格里拉市天境农业有限公司，由榆林市榆阳区农垦总公司推荐的榆林马合农场，由云南省食用菌产业协会推荐的云南菌视界生物科技有限公司，获得“羊肚菌行业先进单位”荣誉。由华中农业大学协会推荐的华中农业大学罗信昌，由榆林市榆阳区农垦总公司推荐的榆林市马合农场农艺师张彦飞，由云南省食用菌产业协会推荐的昆明植物研究所工程师赵琪，由金乡县农业农村局的金乡县晨雨食用菌专业合作社农艺师周不修获得“羊肚菌行业先进工作者”荣誉。

为促进羊肚菌产业健康发展，发掘羊肚菌营养价值，普及羊肚菌作为食材的烹饪方法，开拓羊肚菌消费市场，组委会特别组织了“2019*四届全国羊肚菌大会羊肚菌美食烹饪大赛”，本次大赛共有12家单位参赛。组委会在会前通过现场制作、品鉴，并特别邀请到餐饮业国家一级评委、****餐厅总厨孙家涛等评委，综合评委现场评选打分，较终评选出金奖1名，银奖2名，铜奖3名。开幕式上，组委会为获奖单位颁发了奖杯。

食用菌价格行情走势根据中国食用菌商务网大诚菇行报价点乔经理报价显示，截止到12月29日，青岛市大诚菇行下降的食用菌有3种，双孢菇由13元/公斤降至12元/公斤，降幅为8.3%;茶树菇由15.5元/公斤降至13元/公斤，降幅为19.2%;海鲜菇14元/公斤降至12元/公斤，降幅为16.7%。截止到12月29日，该市场上涨的食用菌有5种，香菇由12元/公斤涨至14元/公斤，涨幅为14.3%;平菇由4元/公斤涨至5元/公斤，涨幅为20%;鸡腿菇由17元/公斤涨至18元/公斤，涨幅为5.6%;杏鲍菇由7.5元/公斤涨至8元/公斤，涨幅为6.3%;秀珍菇由14元/公斤涨至16元/公斤，涨幅为12.5%。滑子菇、金针等品种价格趋于稳定，没有明显波动。

内蒙古呼和浩特市美通市场下降的食用菌有5种，食用菌拌料机，平菇由5元/公斤降至4.5元/公斤，降幅为10%;金针菇由7.3元/公斤降至6元/公斤，降幅为17.8%;香菇由7.5元/公斤降至7元/公斤，降幅为6.7%;海鲜菇由12.5元/公斤降至11元/公斤，降幅为12%;茶树菇由15元/公斤降至14.5元/公斤，降幅为3.3%;截止到12月22日，该市场上涨的食用菌有3种，杏鲍菇由6.8元/公斤涨至7元/公斤，涨幅为2.9%;双孢菇由10.5元/公斤涨至11.4元/公斤，涨幅为8.6%;蟹味菇由18.7元/公斤涨至20.8元/公斤，涨幅为8.6%;据仲经理介绍，由于近期蟹味菇的出口量增加，货源少，市场求大于供，香菇拌料机，导致价格有所上涨。

江西赣州农批市场上涨的食用菌有3种，香菇由8元/公斤涨至9元/公斤，涨幅为12.5%;海鲜菇由11元/公斤涨至12元/公斤，涨幅为9.1%;秀珍菇由11元/公斤涨至12元/公斤，涨幅为9.1%;截止到12月份15日，该市场下降的食用菌有5种，金针菇由6.5元/公斤降至5元/公斤，黄石拌料机，降幅为23.1%;杏鲍菇由8元/公斤降至6元/公斤，降幅为25%;木耳由7元/公斤降至6元/公斤，降幅为14.3%;毛木耳由3.8元/公斤降至3元/公斤，降幅为21.1%;茶树菇由13.5元/公斤降至11元/公斤，降幅为18.5%;平菇、蟹味菇、白玉菇等品种的价格趋于稳定，没有明显波动。