尽管菌包工厂化生产的节能减耗作用在多地食用菌产业发展中已得到充分体现,但受到建厂投资大、技术人员短缺、后期管理纠纷多等制约因素的影响,各主产地菌包工厂化产量占全部生产量的比例还比较低,荆州食用菌生产线,菌包工厂化产品还远远没能满足生产的需求。调查中了解到,2015年黑龙江省木耳生产投放量在60亿袋左右,集中在牡丹江、伊春、尚志、大兴安岭等几个产区,而全省木耳菌包厂的总体生产能力刚刚接近5亿袋,还不到生产量的十分之一,未来发展空间巨大。
内蒙古呼和浩特市美通市场下降的食用菌有5种,固体食用菌生产线,平菇由5元/公斤降至4.5元/公斤,降幅为10%;金针菇由7.3元/公斤降至6元/公斤,降幅为17.8%;香菇由7.5元/公斤降至7元/公斤,降幅为6.7%;海鲜菇由12.5元/公斤降至11元/公斤,降幅为12%;茶树菇由15元/公斤降至14.5元/公斤,降幅为3.3%;截止到12月22日,该市场上涨的食用菌有3种,杏鲍菇由6.8元/公斤涨至7元/公斤,涨幅为2.9%;双孢菇由10.5元/公斤涨至11.4元/公斤,涨幅为8.6%;蟹味菇由18.7元/公斤涨至20.8元/公斤,涨幅为8.6%;据仲经理介绍,由于近期蟹味菇的出口量增加,货源少,市场求大于供,导致价格有所上涨。
【操作步骤 】:
1.首先将内层灭菌桶取出,再向外层锅内加入适量的水,使水面与搁架相平为宜。
2.注意不要装得太挤,以免防碍蒸汽流通而影响灭菌效果。
3.用电或煤气加热,并同时打开排气阀,使水沸腾以排除锅内的冷空气。待冷空气完全排尽后,食用菌生产线机器,关上排气阀,食用菌生产线厂商,让锅内的温度随蒸汽压力增加而逐渐上升。当锅内压力升到所需压力时,控制热源,维持压力至所需时间。
4.灭菌所需时间到后,切断电源,让灭菌锅内温度自然下降,当压力表的压力降至0时,打开排气阀,旋松螺栓,打开盖子,取出灭菌物品。如果压力未降到0时,打开排气阀,就会因锅内压力突然下降,使容器内的培养基或者菌包破损。